اكتشف فرنسا

السكان في الأول من يناير/كانون الثاني 2008 قدر التعداد السكاني في فرنسا، بما في ذلك الأراضي الفرنسية فيما وراء البحار، بنحو 63.8 مليون نسمة. وبذلك أضحى الشعب الفرنسي يمثل نسبة 12،9 % من سكان الاتحاد الأوروبي باعضائه سبعة والعشرين. وفي عام 2008، بلغ معدل إطالة عمر الإنسان للذكور 77،5 سنة، … متابعة قراءة “تعرف على أنماط الحياة في فرنسا، العائلة، الصحة، العمل، الأجور، الديانات ..”

تعتبر فرنسا، بالنظر لإجمالي ناتجها المحلي الخام، سادس قوة اقتصادية في العالم. فمقومات نجاحها الاقتصادي متنوعة منها: وسائل النقل، واتصالات سلكية ولاسلكية، وصناعات زراعية غذائية، ومنتجات دوائية، فضلاً عن قطاع المصارف والتأمين والسياحة، دون أن ننسى المنتجات الفاخرة التقليدية (جلود، ملابس جاهزة، عطور، مشروبات كحولية)… تعد فرنسا خامس مصدر للسلع … متابعة قراءة “تعرف على أهم قطاعات الاقتصاد في فرنسا”

اعتبر خبراء منظمة اليونسكو فن الطعام والوجبة الفرنسية بطقوسها وطريقة عرضها تفي بالشروط المطلوبة لإدراجها على القائمة الشهيرة لتراث الإنسانية الثقافي غير المادي. وللمرة الأولى، يحظى فن الطعام في بلد ما بهذه المكانة. إنه “اعتراف رائع”.  لبى الخبراء، أعضاء لجنة مشتركة بين الحكومات تابعة لمنظمة اليونسكو، المجتمعون في نيروبي (كينيا)، … متابعة قراءة “المطبخ الفرنسي على قائمة تراث الإنسانية العالمي”

في محاضرة ألقاها الدكتور فلورون كويي Florent Quellier بجامعة ابن طفيل بتاريخ 16 يناير 2012 ، أوضح التحولات الجذرية التي عرفها المطبخ الفرنسي خلال القرن 17 منتقلا بذلك من عصر النهضة إلى العصر الحديث . و لتوضيح هذه التحولات عاد الأستاذ المحاضر إلى القرن 16 ، أي إلى عصر النهضة … متابعة قراءة “تاريخ المطبخ الفرنسي”